GRILLED PIKE WITH HOT TOMATE SAUCE

 

ingredients: 2 kg pike 4 große Fleischtomaten 2 Zwiebeln 100 gButter 3 Stengel Dill, 3 Stengel Petersilie Salz und Pfeffer, Chilli 1 grol3es Stück Grill Alufolie Zubereitung: Hecht putzen, ausnehmen und waschen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und den Hecht damit in der Bauchhülle füllen. Die zwei Zwiebeln in Ringe schneiden und auf die Tomaten legen. Mit den Kráutern, Salz, Pfeffer und Chilli würzen und zum Schluss die Butter darauf legen. Den Hechtzusammen halten und in die Grill-Alufolie legen und zumachen. Grillzeit 150° C 1 Stunde.

preparation:Clean and wash the pike. Die Tomaten in Scheiben schneiden und den Hecht damit in der Bauchhülle füllen. Die zwei Zwiebeln in Ringe schneiden und auf die Tomaten legen. Mit den Kráutern, Salz, Pfeffer und Chilli würzen und zum Schluss die Butter darauf legen. Den Hecht zusammen halten und in die Grill-Alufolie legen und zumachen. Grillzeit 150° C 1 Stunde.