PREGUNTAS SOBRE VÍDEOS

 

BODEGA 1

¿De qué año es el utensilio que se utilizaba con los carros de bueyes para transportar las
uvas? ¿De qué año es el techo de la bodega donde se envejece el vino?
BODEGA 2

¿Qué dos tipos de madera se utilizan para la construcción de barricas de vino y qué
característica aporta al vino la madera de una de esos árboles?
¿Por qué las barricas de vino tienen un tapón?¿Para qué se utiliza?
BODEGA 3

¿De qué variedad de uva son los vinos tintos de esta bodega?¿Y el blanco?¿Cuál es la
recomendación que da él para el consumo de vino blanco?

BODEGA 4
¿Qué variedades de uva se utilizan para obtener los vinos tintos de esta bodega?

BODEGA 5
Las barricas tienen una capacidad de 225 litros y hay.................barricas. ¿Cuál es la
temperatura que tendrá la bodega durante todo el año?

BODEGANUEVO1
¿Qué capacidad de almacenamiento de botellas tiene esta bodega?
¿De qué depende que se llame a un vino crianza, reserva o gran reserva?

BODEGANUEVO2
¿Qué característica tiene el roble francés para la producción del vino?¿Qué nuevo país ha
aparecido en el mercado de venta de madera para la fabricación de barricas de roble?

BODEGANUEVO3
¿Cuánto tiempo permanece un vino crianza, un reserva y un gran reserva en la barrica?
¿Cuánto tiempo mantiene esta firma o empresa su vino gran reserva en la barrica?

BODEGANUEVO4
¿Hacia dónde se orienta la bodega?

CANEDO
Se cultiva un viñedo de tipo ecológico pero, ¿cómo eliminan las hierbas?¿utilizan algún
insecticida?

CUBAS
¿Cómo se consiguen vinos de calidad?¿Qué vino tiene en el depósito sobre el que está
hablando?

DEPÓSITOS
¿Cuántos depósitos tienen de 20.000 litros , cuántos de 10.000 litros y cuántos de 5.000
litros?

ELABORACIÓN
¿Cómo se llama la primera máquina a la que llegan los racimos de uva desde la viña en la
bodega?

ELABORACIÓN 2
¿Cómo llega el líquido desde la prensa neumática hasta los depósitos?

MACERACIÓN
¿Qué número de cajas se colocan en la base del depósito durante el proceso de
maceración?¿Cuándo vuelve a sacarse todo de nuevo fuera del depósito?

MÁQUINA VINO
Numera las siguientes máquinas por orden de uso para producir el champagne :
� Encapsuladora
� Llenadora
� Lavadora
� Encorchadora
� Secadora
� Etiquetadora

PALACIO DE CANEDO1
¿En qué año se construyó el Palacio de Canedo y cuándo lo adquirió su último propietario?

PALACIO DE CANEDO3
¿Cómo y por qué se toman así la copa y la botella de vino?

PANEL DE CONTROL
¿Qué temperatura ideal debería tener cada depósito siempre?

VIÑEDO
¿Cuándo comienza a tener sus primeras uvas la vid?

XAMPRADA
Indica qué máquina falta en la siguiente lista :
� Licorera
� Corchadora
� Congeladora
� Degolladora de cuellos
� Bozalera

PREPARACIÓN DEL JAMÓN
Explica con tus propias palabras lo que está haciendo el profesional que aparece.

 

 

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